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「いちほまれ」の魅力

日本一の誉れ高きお米「いちほまれ」

日本一の誉れ高きお米「いちほまれ」
「いちほまれ」は本格デビューから6年が経過し、県民に愛され親しまれるお米となりました。
その魅力を開発者や生産者、いちほまれファンの皆様に語っていただきました。

福井の推し米を語る

part 1「料理人篇」

福井の推し米を語る part 1「料理人篇」
いちほまれの特徴、いちほまれに合う料理など料理人目線で語っていただきました。

橋本 幹造(東京 神楽坂 一凛)
 × 
松田 裕也(福井割烹 望月)

part 2「生産者篇」

福井の推し米を語る part 2「生産者篇」
生産者が思ういちほまれの現在、「いちほまれ」とはどんなお米か、こだわりと強みなどについて語っていただきました。

橋本 幹造(東京 神楽坂 一凛)
 × 
井上 高宏(いちほまれ生産者/越前町八田)

「いちほまれ」の美味しい食べ方

Coming Soon

「いちほまれ」生産者からのメッセージ

「いちほまれ」生産者からのメッセージ
生産者の方々に「いちほまれ」の特徴、「いちほまれ」への想い、意気込みなどについて語っていただきました。